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全球十大生蚝排行榜★鲜美可口,这些生蚝你都吃过吗
来源:排行榜
更新时间:2024-04-13 10:26:08

夏天正是吃海鲜最好的季节,那么平时大家生活在都爱吃什么样的海鲜呢?今天小编就来来为大家好好介绍一下全球十大生蚝,告诉你们它们都有哪些特色,到底为什么这么受欢迎,感兴趣的小伙伴快来看看吧。

全球十大生蚝:

1、吉拉多生蚝

2、翡翠生蚝

3、悉尼岩蚝

4、新西兰生蚝

5、西洋生蚝

6、熊本生蚝

7、太平洋生蚝

8、贝隆生蚝

9、乳山生蚝

10、冰岛生蚝

1、吉拉多生蚝

详细介绍:吉拉多生蚝在法国厨师圈中是最受推举的,有着生蚝中的劳斯莱斯这样的称号,它的肉质肥美结实,入口还很有弹性还带海水咸味,咬下去有一点脆口。

2、翡翠生蚝

详细介绍:翡翠蚝生蚝喜欢生活在野生蓝硅藻丰富的水域中,也由于不断滤食着蓝硅藻的色素分子使得肉质成为了像翡翠一样的颜色,非常罕见,所以也特别的珍贵。

3、悉尼岩蚝

详细介绍:澳洲生蚝中最著名的当属悉尼岩蚝,它的金属味浓郁,肉质鲜美有弹性,有一股淡淡的甜味。由于悉尼岩蚝品质好产量少,所以价格也是很贵的。

4、新西兰生蚝

详细介绍:新西兰境内无任何重工业,远离污染源,被誉为人间最后一片净土,加上这里的水质量检测极其严格,还会定期对海域生物进行肉质的检测,所以说这里的贝类海鲜极其出众,受到了全球美食家的喜爱。

5、西洋生蚝

详细介绍:西洋生蚝原产北美,在美国的华盛顿到处都能见到它,吃起来口感清脆,海水味是比较重的,余味还会带有盐味。

6、熊本生蚝

详细介绍:熊本生蚝算得上是贝类中的大明星,原产自日本,1947年传入美国。熊本生蚝个头非常小,但是肉质很不错,吃起来有淡淡的蜜瓜味和奶香味。

7、太平洋生蚝

详细介绍:太平洋生蚝一开始在东北亚沿海地区生长,在上个世纪初传播到美国,之后渐渐开始流行,是美国西海岸十分流行的品种。吃起来口感温和,海味不重,还有淡淡的蔬果味。

8、贝隆生蚝

详细介绍:贝隆生蚝走的是高贵范儿,爱的人是极其狂热,不爱的那简直就是避之不及。贝隆生蚝的味道特殊,有一种榛果香气,入口还有浓郁的矿物质和海草口感,余味持久强劲,并且金属味明显,所以又被叫做铜蚝。

9、乳山生蚝

详细介绍:乳山牡蛎得益于独特的海域条件和气候环境,个头非常的大、而且肥度高、肉质好,味道也极其的鲜美可口。

10、冰岛生蚝

详细介绍:冰岛生蚝算是入门级的贝类海鲜,个头也是非常大的,所以肉质特别的肥美,口味相较而言是比较淡的,但是甘甜的口感也是比较明显的,还有一股奶油的芳香,初次吃生蚝的话很推荐这种。

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